Restaurant Italien Vichy L'Etna - Gastronomie Italienne et vins italiens.

Trois jours dédiés à la Truffe Blanche d'Alba

Les 19, 20 et 21 novembre 2010 nous vous proposerons une sélection de plats à la Truffe Blanche d'Alba, ce met d'exception agrémentera :

• Mise en bouche : Petite crème brulée à la Truffe Blanche d'Alba
• Entrée : Mousse de foie gras de canard à la Truffe Blanche d'Alba et gelée parfumée (5 grammes)
• Plat : Risotto Carnaroli à la Truffe Blanche (5 grammes)
• Fromage : Jaune d'oeuf de caille sur toast de polenta et gorgonzola, Truffe Blanche d'Alba (3 grammes)

Il vous sera possible de choisir :
- La Formule Dégustation, comprenant les 3 plats et la Mise en Bouche offerte - 102 euro
- Un plat au choix :

• Entrée 42 euro
• Plat 40 euro
• Fromage 20 euro

Pour nous permettre d'assurer la satisfaction de chacun, il vous est conseillé de réserver votre table en précisant que vous souhaitez déguster ce joyau de la gastronomie piémontaise.

Dégustation de Vins Italiens

A partir de 18h30, lundi 15 novembre prochain, vous pourrez venir découvrir la très jolie production de la Viticultori Associati Canicattì, association de Viticulteurs siciliens.

En présence du Sg Fausto Poli, responsable commercial de la société, vous pourrez déguster 12 vins produits sur les superbes terroirs siciliens.

Pour que nous ayons le plaisir de partager cette soirée avec vous ne manquez pas de vous inscrire par mail ou directement sur notre page Facebook.