Restaurant Italien l'Etna > La Lista
La Lista
Savant mélange de tradition et de modernité, la cuisine de Giuseppe Di Bella sait rester légère tout en satisfaisant notre gourmandise. Certains plats présentés sont devenus des incontournables de l’établissement, présents tout au long de l’année ils font le parallèle aux compositions inspirées par les produits de saison.
Très attaché à la qualité et à l’authenticité des produits utilisés, le Chef privilégie toujours ses achats en frais et sélectionne rigoureusement les spécialités qu’il fait venir d’Italie pour ne vous faire découvrir que le meilleur !
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Dolce
Il existe de nombreux desserts traditionnels italiens en fonction de la région d'origine et bien entendu de la saison. Les glaces et les semifreddi occupent une place importante qui n'est plus seulement réservée à la période estivale. A l'exception de certaines glaces, toutes les spécialités que nous vous proposons sont faites maison.
- Torta gelato alla nocciola, cioccolato e nocciole Tonda Gentile delle Langhe
- 7.7 €
- Gateau glacé aux noisettes, chocolat et noisettes Tonda Gentile delle Langhe, crème anglaise à la noisette.
- Tiramisù
- 6.6 €
- Mousse de mascarpone, café, biscuit, amaretto.
- Panna cotta alla rosa.
- 6.8 €
- Crème cuite au lait d'amande et coulis de prune.
- Coppa Bellini
- 7.1 €
- Glace vanille cerise, cerises Amarena, Sambuca, crème chantilly.
- Risotto in dolce al cioccolato, salsa di lampone e peperone
- 6.9 €
- Risotto "comme un riz au lait" au chocolat, coulis de poivron et framboises.
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